“你刚说的什么奥玛卡塞？”

　　 餐厅看上去很有格调，灯光不是很明亮，暖黄和暖白，装修风格是日式的。

　　 服务员把两人带到一个半开放的台子前，前方有大料理台，放着厨具。

　　 侧面是冷冻柜，里面有各种鱼肉、虾、牛肉等等。

　　 桌椅高度正好,坐着舒服，也能很轻松地看到料理台。

　　 “这个omakase是日语，意思是我做啥你吃啥。”刘胖子笑道。

　　 “真的？”

　　 “假的，不过大概意思差不多，就是厨师确定菜品，是从高级寿司店产生并发扬光大的。”

　　 “在这里不能点菜,大厨做什么你吃什么，一般大厨会给你推荐菜品，并根据你的反应和喜好，决定下一道菜。”刘胖子解释道。

　　 “还能这样互动。”李叶恍然。

　　 “是啊，还挺有意思的，由来和历史咱们就不需要说了，回去你自己查。”

　　 两人低声说着话，前面走来了一个矮小的男子，上来先鞠躬，介绍自己是主厨。

　　 说了两句蹩脚的中文欢迎光临，接着询问两人可有什么过敏、禁忌、不能吃的酱料等等。

　　 主厨脸上始终带着让人舒服的微笑，让人感觉不错。

　　 沟通了几句，主厨进工作间，旁边有助手从冷冻柜里拿出各种食材跟着进去。

　　 “这里的厨师都是精挑细选的，要懂得研究口味，还要会和顾客沟通，只会闷头做菜的不要。”

　　 “他们很爽的，一晚上也就做个三四桌菜。”刘胖子道。

　　 很快，前菜上来了，是木盘装的一份拼盘，主厨介绍说是凤螺、芥末章鱼、素炸泽蟹、茶碗蒸。

　　 分量不大,一人两口就没了。

　　 李叶吃了茶碗蒸，味道鲜香，看了看生章鱼，摇了摇头没吃。

　　 “嗯，不错，q弹爽滑的。”刘胖子赞道。

　　 接着是两小份汤。

　　 主厨刚才端菜出来之后，就站在一旁看着两人，见两人吃完，便问二人的意见，刘胖子比了个大拇指。

　　 “客人喜欢吃鲭鱼刺身吗？”

　　 “不喜欢。”李叶摇头。

　　 “鲭鱼刺身是，建议客人可以试一试。”主厨说完就进去了。

　　 过了一会上来的菜便是刺身。

　　 一盘冰上躺着几片泛着蓝色的生鱼片，上面装饰得有紫苏、生姜、香葱，还有芥末。

　　 “我靠，都说了不喜欢他还做。”李叶无语道。

　　 “尝尝吧，有的大厨就喜欢这样，让你试试自己不喜欢的，说不定会有惊喜。”刘胖子已经伸筷子夹起一片了。

　　 “你经常来这里吃？”李叶疑惑道。

　　 “也没有，太贵了，来过两次，很多都听人说的。”刘胖子笑道。

　　 李叶夹起一片,在旁边的小碟子里沾了点酱料。仟千仦哾

　　 生肉他是不怎么喜欢的，总觉得吃下去会不舒服，如果生肉真那么好吃，那还要烹饪干什么。

　　 不过既来则安，偶尔尝试一下也未尝不可。

　　 克服心中那一点不适，李叶把放进嘴里，没什么腥气，微凉的肉入口很丝滑。

　　 咀嚼几下，一种淡淡的甜味和香气升腾，口感很棒。

　　 肉香和酱料的咸香融合在一起，里面还带有紫苏的味道和一点点芥末的辣味。

　　 “别说，还可以。”李叶点头，又吃了两片。

　　 等想再吃一块，却发现没有了。

　　 “还，过得去吗？”在前方站着的主厨含笑问道。

　　 “挺好，没想到会是这样的口感。”李叶客观地道。

　　 主厨再次拿出食材在工作台上忙碌起来，刘胖子眼巴巴地看着。

　　 “你不早说是这样的吃法，分量太小了，我都饿死了。”李叶埋怨道。

　　 “我也饿啊，忘了提前吃点。”

　　 第四道菜是寿司，总算能吃点熟悉的了，李叶心想。

　　 主厨把海苔铺好，倒上准备好的米饭，卷好之后切开，上面铺上明虾，还有一种蔬菜，不知道是什么。

　　 现场握，握一个上一个，李叶两人吃一个。

　　 那眼巴巴的感觉，像是等天上掉钱。

　　 但味道确实很好，比以前吃的好多了，主要应该还是新鲜，上面的明虾味道很棒。

　　 这道菜附赠了两个天妇罗，这玩意油炸的，比较能填肚子。

　　 后面两道分别是主食和味增汤。

　　 吃完了，主厨来问两人吃得怎么样，不是问自己做的怎么样，而是问他们的感觉。

　　 还说下次过来，建议尝一下另一种寿司。

　　 “这种餐厅吃的其实就是种氛围和感觉，你要真说比高级日料店好多少，其实也没有。”出来后李叶道。

　　 “他就是让你感觉，哎呀这里环境真好，服务员说话都是轻声细语的，厨师会一对一的做菜给你吃，让你觉得花钱不亏。”

　　 “这一顿多少钱？”

　　 “一人1600。”

　　 “真不便宜。”李叶倒没特别惊讶，野泉蔬菜就卖得挺贵。